Mola!!!: Çikolatalı Sufle

23 Aralık 2011

İki çalışma arası, fotoğrafa sıkışmış minik bir şeyin heyecanı içinde hemen yapılan, kolayından Sufle…

Evren’e not: Sufle istedikçe karşıma Volkan Kek’in çıkmasının veya Kaloğlu ailesinin ısrarla benden Sufle istemesinin aslında benim Sufle yapmakta yaşadığım tereddütün, şekil bulmuş hali midir? Yoksa 2012 yılı heyecanı tavan yapmış durumda mıdır? Midır? Mudur?…

{ 6 Yorum }

Aralık ve Çikolatalı, Kahveli Pavlova…

07 Aralık 2011

   Aralık ayını seviyorum. Kırmızı, ışıklar ve heyecan. Umut, umutsuzluğa karşı açılmış bir savaş şeklinde. “Yılbaşı ile hiç işim olmaz.” diyenin bile içerde bir yerlerde heyecan kıpırdamalarına şahit olmuşluğum var. Belki o gece  masada yer alması hayali ile Pavlova’ya doğru hafif bir geçiş yaptım. Sanırım sadece kırmızısı eksik…

Malikane Kurabiyesi… (Şapkasız versiyon)

01 Aralık 2011

8 senelik mutfaktan çıkmak zor, yeni mutfağa yerleşmek eğlenceli oldu. İlk görüşte aşk demek yanlış… İlk görüşte kucaklanmak doğru tanımlama. Hala yerleşme devam etmekte. Fırın çalışmaya hazır konuma geldiğinde, evi tarçın ve çikolata kokusu kapladı. 

Ayşem Öztaş

O sanatçı, O pastacı, O sihirbaz, O becerikli, O yaratıcı, O sabırlı, O sevgi dolu, O hayatı işiyle bütünleştirebilen nadir insanlardan, O anne, O hayat dolu, O insanla, O sevgili bir eş…

1972 Ankara doğumlu. Hacettepe Üniversitesi İşletme Bölümü Mezunu. Yaklaşık 10 yıl Ankara’da ve 3 Yıl Istanbul’da geçen ağırlıklı Elektronik sektöründe geçen satış ve pazarlama üzerine iş hayatı… Hep insanla hep müşteri ile hep hayatın içinde.

Devamını Oku...

    James Oliver